2018-09-01から1ヶ月間の記事一覧
お疲れ様です。 みなさまお元気でしょうか？ 今ウェールズの方で大学が始まりました。 最初の週なので特に何もやりませんこれから何やるかを先生が言って 普通に10分とかで終わります笑 先生も時間欲しいから！みたいなノリで、、笑 そういうところはイギリ…
お疲れ様です。 ごめんなさい更新がかなり遅れました。 新居への移転なり、疲労などによる休養など 色々時間がかかってしまいました。 最終日、思い出すと何度も泣きそうになりました。 てか泣きましたね普通に帰り道に ビールも日本酒も全部はけたし、 ギロ…
お疲れ様です。2日前と最終日に関しては、今日ここ、オーストリアに行く途中の飛行機で書いています笑たまたま乗り換えがウィーンで、23時間も待たされるから観光できるー！ってわくわくしていたはいいものの、東京に戻るときにもそんな感じだったので、だい…
お疲れ様です。 本日無事に 売り上げが費用を超えました！！！！！！！！ これでカフェは少なくとも無料でオープンできたと考えていいことになります！ 本当に皆様のおかげです。 応援ありがとうございました。 感謝しかありません。 本当に色々な方と巡り会…
お疲れ様です。 本日無事に 売り上げが費用を超えました！！！！！！！！ これでカフェは少なくとも無料でオープンできたと考えていいことになります！ 本当に皆様のおかげです。 応援ありがとうございました。 感謝しかありません。 本当に色々な方と巡り会…
お疲れ様です。 もう三連休も明日で最後です、、 ここで追い上げとかないとあかん！って感じです。 正直昨日の売上が良すぎて自分は だいぶ焦っていました。 結構余裕持って行動するのが最近好きなので、 あまりぎりぎりで利益がどうか危ないってやりたくな…
お疲れ様です。 今日はなんと売り上げ目標の 二倍を超えてしまいました！！！ パチパチ〜って感じです。 本当に三連休パワーつよいな〜っていうのと 外国人観光客様パワーは絶大だなということを身にしみました。 とりあえず売り上げ行って見ましょう。 知 1…
お疲れ様です。 二日間のおやすみありがとうございました。 日光に言ってました。 意外と遠くなくて、しかも久しぶりに渋谷ではない 自然な空気とかに触れてレフレッシュできました。 よく休みとかで旅行にいく人がいて休みじゃないじゃん！とか 思っていた…
お疲れ様です。 今日は本当に知人様たちに助けられた一日になりました。 小学から大学までの友達、 今使っているサービスの担当の方、 のんべい横丁で知り合った方、 あんまり時間は重なってないですが、 やっぱり知りあい同士が全く関係ないのに一緒に話し…
お疲れ様です。 今日の売り上げいきましょう。 知 750 ランチ 知 1000 ギロス サラダ 知 750 ランチ（ジンジャー） 知 750 ランチ（レモンティ） 知 750 ランチ 知 750 ランチX2 常 750 ランチ（コーラ） 知 750 ランチ 総 7000 今日はギロスがめっちゃ出ま…
お疲れ様です。 日曜日期待していたお客様の足取りですが なかなかよかったですね〜 それに一回に二つ新規のグループを入れたり、 看板をドリップコーヒーから アイスドリップコーヒーと目立たせるようにしたところコーヒーの注文がなかなか多くなった気がし…
お疲れ様です。 昨日は疲弊しすぎて寝てしまったので更新できていませんでした（泣） とりあえず売上行きましょかー！ 新 350 アイスコーヒー知 750 ランチセット新 2150 ビール、クラフトビール、ポテト知 1200 サラダ、クラフトビール知 750 ランチセット…
お疲れ様です。 友達と飲んでいたのでこんな遅めの投稿になってしまいました。 とりあえず本日の売上行きましょう。 常+新 3300 ランチセットX4 フラッペ 常 350 アイスコーヒー 新 1600 ギロス アイスコーヒーX3 新 1200 ワインX2 総 6450 今日は正直言って…
お疲れ様です。 売上行きましょう！！ 知 350 知 550 知 750 知 350 知 2000 外 3800 総 7500 ですね。 コーヒー350円で売れるとウホウホですね正直。 他のカフェでは普通というか原価率てきにももっと高くするとは思うのですが、 先日80円のやってからもう1…
お疲れさまです。 今日はFacebookで告知したのですが、 思いつきで コーヒーの値段をめっちゃ安くしたらお客様はめっちゃ来るだろうか という実験をして見ました。 看板はこんな感じで置いて見ました。 ちょっと萎えててZARDとアニソンがききたかったのを 割…
お疲れ様です。 ただ思ったことを文字に起こすコーナーです。 原価率とか色々ありますよね。 基本的に30%くらいがベストなのですが飲食店では。 水物だともっと安いところなんてあります。 焼酎とかって意外とボトルで買うと安いんですよ〜 黒霧島だって1000…
お疲れ様です。 もう折り返しまでやって来ました。 始まってもう二週間がたってるなんて すごい変な感じです。 まだ始まって二日とか三日とかしか経ってないような気分になっています。 でもよく考えるといろんな方たちが来てくれて話してということを思い出…
お疲れ様です。 もう二週間ですよ、、、 早すぎる、、、 そして後二週間しかないってもう泣きそうです。 そして今日も泣きそうでした 閉店ギリギリまでノーゲスでした。 結構多めにビールを入荷したら 誰も来なかったという笑 閉店ギリギリに友達が来てくれ…
お疲れ様です、おはようございます。 昨日は知り合いの方達と飲み行って疲れて寝てしまいました 今ピタの発行中なのでその間にブログ書いちゃおうという感じです。 昨日9月2日の売り上げです 新 700 ホットコーヒーX2 新 1650 クラフトビールX3 新 550 ギロ…
いつも来てくださる常連のお客様から連絡があり 見たところ ギロスの店が渋谷にあると！！！！ なに！！！ 渋谷どころか日本でオンリーワンだと思っていたのに もうオンリーワンの称号は使えないやん！ なんて思い営業終了後に向かって見ました。 渋谷のキャ…
お疲れ様です。 今日は待ちに待った土曜日です。 なぜなら１１人先週は来てくださったので たくさんのお客様に来られることを期待しておりました！ そして目標金額は一万円でした。 売上見て見ましょう。 新 250 アイスコーヒー 外 6950 ビール550X9 焼酎シ…
