お疲れ様です。 ただ思ったことを文字に起こすコーナーです。 原価率とか色々ありますよね。 基本的に30%くらいがベストなのですが飲食店では。 水物だともっと安いところなんてあります。 焼酎とかって意外とボトルで買うと安いんですよ〜 黒霧島だって1000…

お疲れ様です。 もう折り返しまでやって来ました。 始まってもう二週間がたってるなんて すごい変な感じです。 まだ始まって二日とか三日とかしか経ってないような気分になっています。 でもよく考えるといろんな方たちが来てくれて話してということを思い出…