(個)6日目の途中
お疲れ様です。
とりあえずまだ営業中なのですが
ピタパンの発酵待ちといまお客さんがいないので
投稿して見たいと思います!
しっかりとした報告はまた後でしますが
今げんざい四名のお客様が来てくださって
一人は知り合い、後一人は夜のお客さんの紹介、
最後のお二人は店が空いてるということで
冷たい飲み物をと言うことでアイスコーヒーを提供しました。
やはり日曜日も土曜日と似ていて、
食いつき方が平日とは違う気がします。
家族ずれも多く見られるかなと感じます。
今日はみなさんお持ち帰りが多かったので
色々試す時間があり
レモンティーを作ってみたり、
色々やってみました!
これが意外と美味しいということで
地中海の塩かレモンを頑張って調達し
”地中海塩レモンティー”
を出そうと思います!
280円!!
飲み物がコーヒーとフラッペしかなかったのでその需要にマッチしない人たちは
確実に除外されていたので
これで少し顧客枠が広がるかなという狙いでございます!
多分もうすぐ発酵が終わるので戻ります!
今のところ今日の売り上げは
1,900なので
後1000円ちょい売って行こうと思っています
じゃあ戻ります!